星期三, 4 12 月, 2024
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洛杉磯台灣會館感恩節餐會 逾160位留學生大啖台灣美食

(記者林蓮華/洛杉磯報導)由大洛杉磯台灣會館於2024年12月1日(周日)晚間舉辦2024年「留學生感恩節餐會」,當日由田詒鴻董事長率領團隊全體動員當志工,一起為160多位參與盛會的台灣留學生服務,感恩大餐除了應景火雞,還有一道道令人垂涎欲滴的台式料理,近30道美食點心,學生吃得津津有味,味蕾被熟悉的滋味喚醒,身在異鄉漂泊的學子,在感恩餐會找到片刻慰藉。開飯前全體還興奮大聲高喊日前最夯由台灣勇奪12強世界棒球冠軍「Team Taiwan」、「台灣尚勇」的口號,氣氛超嗨。

海外同喜台灣勇奪12強世界棒球冠軍「台灣尚勇」令人振奮。(記者林蓮華攝)
田詒鴻董事長表示大洛杉磯台灣會館是台灣留學生的家。(記者林蓮華攝)

大洛杉磯台灣會館董事長田詒鴻國策顧問致辭說道:「48年前我也是個留學生,沒有機會參加像今天這樣有故鄉味的感恩節餐會,大洛杉磯台灣會館是赴美求學台灣留學生的家,每年都會為留學生舉辦感恩餐會,很多學生可能剛來到美國,希望除了明瞭感恩節的由來,大家能彼此互相認識交流,多交些朋友,並且趁此機會了解台灣會館的運作及例行活動。不論未來是要留下來,還是要返回台灣服務,機會永遠是留給有準備的人,不管在哪一個行業,我們都要時時感恩,為社會作最好的貢獻。」

紀欽耀處長致詞時以「兼善天下」鼓勵學子知恩圖報回饋社會。(記者林蓮華攝)

駐洛杉磯經文處處長紀欽耀伉儷率教育組李政翰組長、政治組方崇宇副組長、洛僑中心主任陳敏永及副主任方瓊逸應邀出席。

紀欽耀處長致詞時以「兼善天下」鼓勵學子,感恩節最大的意義就是珍惜現有的一切,感謝支持愛護我們的人;首先要謝天、謝地、謝父母,還有謝謝國家自己出身於民主的台灣、謝謝師長的教育之恩、感謝台灣會館準備美味的感恩大餐、還有美國提供全世界市場及機制。我們要學會感謝生活中每一份的善意與祝福,也要學會分享愛與溫暖,發揮己長,多做回饋有益社會國家的善舉。

由會館董事們服務準備30道台式小吃點心。(記者林蓮華攝)
盤子台味美食塞的滿滿,同學嘴角都勾起滿滿的笑容。(記者林蓮華攝)

派對最高潮就是享用大餐開吃,學生魚貫在館內的長廊排隊,一一由會館董事服務,30道台味小吃、點心,把盤子塞的滿滿,大家嘴角都勾起滿滿的笑容;餐會的所有料理,都是由台灣會館全體董事出資,勞心勞力熱情招待,同時也感謝駐洛杉磯經文處與僑委會洛僑中心的溫馨贊助。

美智姨(左一)的古早油飯最受歡迎,田詒鴻董事長的「甜在心火雞」最應景。(記者林蓮華攝)
胡家三姐妹祭出客家招牌菜「胡家客家長年菜排骨湯」。(記者林蓮華攝)

留學生大朵快頤之際,他們反應翹起大拇指,最受歡迎的菜式前五名,首推「美智姨的古早油飯和大腸麵線羹」、「戴主任的米粉炒」、「Linda阿姨的滷筍絲和Team Taiwan蒜香高麗菜」、「胡家客家長年菜排骨湯」、「Uncle Roger的好事會花生湯」,道地正港的台灣味,以上全是董事叔叔阿姨親自料理製作;

令人垂涎欲滴的滷筍絲、滷蛋、米粉炒、香腸、春捲,吃到超唰嘴。(記者林蓮華攝)
學生嘴角滿滿的笑容,服務的董事們也好開心。(記者林蓮華攝)
台館的感恩節大餐,學生吃得津津有味。(記者林蓮華攝)

另外,還有應景的「董事長甜在心火雞」總共扒骨拆肉了6支火雞、「林醫師大港開唱油飯」、「大鍋大Q10豬腳」、「好牛滷味和燻鴨瓜瓜拼盤」、「Emily在巴黎當季時蔬」、「小米辣烤雞翅」、「上億滷蛋」、「丹丹律師春捲」、「查理斯香酥炸蝦」、「RayRay炒麵」、「群雁北海鮮干貝」、「有吃有保佑三太子的香腸、紅糟肉、客家小炒」、「April 花團錦簇水果盤」、以及一福堂鳳梨酥、中祥餅乾、黑松沙士、蛋糕等等。唰嘴到最後全部盤盤清空,董事們開心地紛紛說明年還要加碼。

建館委員會召集人陳柏宇介紹台灣會館重建的願景。(記者林蓮華攝)

為了讓來美求學各位同學能夠瞭解台灣會館運作情形並希望他們常來會館參加活動。由青壯世代沈毅昌與宋怡欣擔任主持人,分別邀請執行長/文史資料委員會召集人林榮松介紹台灣會館歷史,會館前輩們過去創立26年以來努力打拚,懷著感恩的心回饋給台美人社區的故事;建館委員會召集人陳柏宇介紹台灣會館重建藍圖、募款進度及重建願景。

台灣學校林淑卿校長介紹台語教學等文化活動。(記者林蓮華攝)

台灣學校林淑卿校長介紹台語教學課程內容、台灣電影欣賞等文化活動。另外,還有228委員會召集人李賢群、傳統週委員會召集人宋怡欣、台美小姐委員會召集人楊悅英、活動委員會召集人游蕙綾、新世代委員會召集人沈毅昌等上台介紹該委員會負責的內容。

USC南加大留學生老中青三代同聚齊樂校呼「USC Fight On」。(記者林蓮華攝)

說起參與盛會,台館最希望各校學生交流互動,凝聚台灣留學生向心力,所以特地將學生打散,每桌都是來自不同學校,其中以USC南加大留學生陣容最堅強,老中青三代齊樂,大學長田詒鴻董事長、青壯學長當晚主持人沈毅昌及方崇宇副組長,和學弟妹們及未來第四代全場年紀最小的一歲兩個月小寶貝,校呼「USC Fight On」,活力四射。

UCLA 出席學生最多校呼「UCLA Fight 」。(記者林蓮華攝)

UCLA加大洛杉磯分校不遑多讓,也是參加學生最多的學府,在秘書長吳兆峯帶領下高喊 「UCLA Fight Fight Fight」青春洋溢。

還有來自UCSD加大聖地亞哥分校、UCI加大爾灣分校、UCRiverside加大河濱分校、Caltech加州理工學院、富樂頓州立大學、波莫那州立大學、南灣中醫大學等校的留學生齊聚一堂。

分配同坐一桌UCLA博士生(右)帶著妻兒、及USC碩二生陳維欣(左)第一次參觀台灣會館。(記者林蓮華攝)

分配同坐一桌UCLA機械工程博士生帶著老婆與1歲3個月女兒出席指出,之前曾參加國慶酒會等場合,但都無法帶妻兒參加,這次非常感謝大洛杉磯台灣會館,能讓妻兒全家出席共享他們精心準備台灣道地小吃及感恩節應景火雞等美食,讓台灣留學生在海外能夠有回家的感覺。

節目最後是玩遊戲,氣氛熱鬧歡樂。(記者林蓮華攝)

同桌來自USC電腦科學碩二生陳維欣提及,這是第一次參加台灣留學生聚會,之前報名其他留學生聚會場合,都因為額滿無法參與,這次是因為同學趕著通知才有機會,認識台灣會館也吃到非常想念的台灣小吃,而且認識同桌的朋友,很有緣我們倆個還是畢業清大的學長學弟,非常開心。

台館明年此時此地將會重建,這是舊館感恩餐會最後一年。(記者林蓮華攝)

節目最後是玩遊戲,氣氛熱鬧歡樂。台館董事們表示雖然明年此時此地將會重建,明年還會遵循多年傳統,規劃擇地舉行,所以今年是在舊館最後一場的感恩餐會,此情此景最終圓滿落幕。

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