日本歷經史上最熱的夏天，加上政府穩定米價的長年限產政策及觀光客湧入等因素，引發30年來最嚴重的米荒。雖然目前日本農民開始秋收，一袋袋的稻米預計很快會再次塞滿超市貨架，但供應增加可能無助於遏制米價上漲，8月米價創約49年來最大漲幅，而店家更預估10月米價恐將上漲至多50%。
《彭博》報導，隨天氣氣候影響，以及遊客湧入提振消費，日本商用白米的庫存在6月降到歷來最低水準，而颱風和地震預警之後消費者出現恐慌性購買，加劇供不應求的短缺現象，一些零售商不得不採取限購措施。
根據日本總務省20日公佈的8月全國消費者物價指數顯示，米類價格較去（2023）年同期上漲28.3%，創1975年9月以來最高漲幅。儘管日本農林水產省預計今（2024）年糧食產量將達到669萬噸，但預計明（2025）年庫存可能會更加緊張。
本月的稻米收成增加，將緩解供應緊張，但稻農和主要糧商已就提高合約價達成一致，而較高的價格將轉嫁給消費者。上月，消費者在東京市中心購買1袋5公斤的稻米要花2871日圓（約新台幣650元），比1年前高出23%。
東京北部有300年歷史的米店Isego店東Ryuji Imai說：「我們幾乎沒有庫存了。」自2006年繼承父業以來，這是他首次遇到這麼嚴重的短缺。Ryuji Imai預計，在供應到10月獲得補充的時候，米價將上漲至多50%。
自1960年代末以來，日本米的產量一直在走下坡，部分原因是農業人口老齡化以及政府鼓勵種植小麥等其他作物的政策。氣候變化引發了對產量和未來糧食安全的擔憂。
國際市場可能帶來些許幫助，但日本消費者通常比較青睞國產米，不願意購買進口米。而且，在印度去年限制稻米出口後，海外價格也漲了。自由時報0924
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