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( 第7篇 ) 培養農業接班世代的對策  從青農到壯農 ( 謝悉文 )

謝悉文/彰化縣青年農民聯誼會榮譽總會長

今日科技日新月異、產業結構不斷轉型,農業的價值從未消失——它不僅提供糧食,更承載文化記憶、土地情感與地方經濟命脈。尤其在台灣,農業既是產業,也是生活方式與文化象徵。面對世代更迭,青年農民(簡稱青農)成為農業轉型與永續發展的關鍵力量,他們的培育與成長,正是台灣農業能否再度茁壯的關鍵。

青農崛起:世代傳承的新希望

隨著農民人口快速老化,未來十至二十年間,許多老農將退出農業第一線。青農多具高學歷背景與資訊素養,能引進智慧農業、精準農業、數位管理等技術,提升生產效率與品質,改善傳統農業的高勞力與低利潤結構。他們的加入,不僅是世代交替,更是知識與技術的延續與升級,讓台灣農業開始轉向數據化與品牌化,為舊有體制注入活力。

青農的挑戰:土地、資金與市場現實

然而,青農的成長並非一帆風順。面對的挑戰包括土地取得困難、資金不足、市場競爭劇烈與氣候變遷的威脅,尤其在自由貿易的環境下,外國農產品大量進口,價格競爭壓力大,青農必須思考如何在有限的土地資源下,提高產值、快速供貨、精準掌握市場需求。這些挑戰也促使青農必須不斷學習與進化。他們需要掌握農業技術、經營管理、市場行銷、品牌建立等多方面能力,才能在競爭中脫穎而出。青農素質的提升,正是台灣農業競爭力的關鍵。

吸引青年投入:從誘因到願景

若要讓更多青年願意走進農業,政府的返鄉補助、創業貸款、培訓計畫能提供起步動能,但若農業仍被視為「辛苦又賺不到錢」的行業,青年終究難以長久留下。政策支持固然重要,但更需根本改變農業環境與產業形象。關鍵在於讓年輕人「看見農業的未來」。農業不僅是種植與收成,它可以連結加工、觀光、設計、教育與文創。當一顆番茄能變成品牌的故事、地方創生的符號,農業就脫離了傳統框架,成為能實現夢想與自我價值的舞台。同時,智慧感測、無人機、物聯網與雲端系統等技術的導入,讓農業邁向「知識產業」。科技化的農業不再是勞動密集,而是結合數據與創意的現代事業,這正是吸引年輕人投入的關鍵契機。

建構尊重農業的社會文化

要真正留住青年,還需從文化層面改變。農民不該只是「生產者」,更是土地守護者與永續實踐者。社會應透過教育與媒體重塑農業形象,讓從農成為一份值得尊敬的選擇。同時,鼓勵跨領域合作,讓農業與藝術、設計、科技、行銷結合,創造多元價值;我們可以共同打造一個讓青年願意投入、能夠成長、值得尊敬的農業產業。這不僅是對土地的承諾,更是對下一代的責任。
(本文發表於台灣農業產學聯盟主辦的「永續韌性台灣農業研討會」,2025年12月13日)

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