沒有病痛與憂傷
記得小時候，我們住在嘉義，每逢週末，跟著父親到餐廳吃飯，爸爸最喜歡嘉義火車站附近的餐館，老山東，他最愛點紅燒獅子頭，還有嘉義市區的好味道餛飩與小籠包等，都非常美味. 還經常跟著父親去參加婚宴，記得有一次是到北港，當時還身負重任的要爸爸，不要喝太多酒，否則回家會有大問題。
爸爸曾帶我去彰化八卦山看大佛，參觀佛像內部，後來爸爸還幫我買了一條美麗的項鍊，父親出差時，我也常跟到去，記得曾到台北，住在圓環附近的旅社。
國一時爸爸所在的公司，因經營不善倒閉，父親換到台北上班，那時他每個月回家一次，每次都會帶許多糖果餅乾給我吃。記得在七0年代，我就曾吃過爸爸帶回來的 KitKat bar。 媽媽常說，即始我們要天上的月亮，父親也會摘給我們。
初二時，我們全家搬到萬華，父親任職秘書，高中時寒暑假還會跟著爸爸到公司，吃食堂的午餐，記得公司的外面，有許多早餐店，我們在那兒吃燒餅，油條與加了蛋的豆漿，裡面的女同事手藝很好，會幫父親織圍巾，有時也會順便幫我與姐姐織。公司雖不大，但還挺溫馨的，一直到大一時，爸爸中風之後，便離職了。
記得考大學時，全家陪考，而為了慶祝我考上大學，還參加了母親所在銀行辦的烏來之行，全家度過一個快樂的假期，沒想到大一下，父親中風，住院一個多月，那時因為我修的課並不多，因此便常到醫院照顧父親，後來爸爸病情穩定，便回家療養，定時帶他回醫院做復健，大二寒假時，父親便因為被痰噎住過世，那時媽媽有請人來半天，幫忙煮飯，照顧一下爸爸。
回想自己一直忙於升學讀書，也沒機會跟爸爸，有許多交集，等到大二時，父親就病逝了，總覺得自己錯過許多親子時間。現在爸爸現在在天堂裡，再也沒有病痛與憂傷。
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溫馨歲月
我們本來是住在南部，後來我國二時，因父親所在工廠，經營不善倒閉，之後爸爸換工作到北部，我們全家搬至台北萬華，在嘉義時，雖有補習，但讀書還是比較輕鬆，轉學到台北後，升學壓力很大，我平時專心聽講，課後自習，還好最後考上明星高中。記得在台北讀國中時，父母都在工作，是雙薪家庭。父親任職秘書，母親則在銀行上班，平日白天家中無人，可能那時正值生長期，所以每天放學後，都會在市場裡吃陽春麵或買水煎包來墊腹。
我記得離家不遠處有個夜市 ，夜晚時賣的東西琳瑯滿目，很熱鬧。而每次要去搭巴士時，都會經過那兒，附近也有許多糖果店，我常到那兒買零食如梅餅或巧克力，很好吃。
國中時認識了兩位好友，畢業後雖然考上不同的高中，但假日仍會一起逛西門町，看電影。記得曾看過屋上提琴手，真善美，魚美人與魂斷藍橋等。暑假時也一起參加救國團的活動。共度許多年少青澀時期。
記得媽媽常煮紅燒獅子頭，我耳濡目染，也學會了一點皮毛，大學時還煮給一位好友品嚐，後來隨夫赴美求學，有一次婆婆來美小住，婆婆是四川人，非常會做菜，還教我做炸醬麵，花椒雞，酒釀蛋與韭菜盒子等。自從婆婆指點後，廚藝果然精進。之後母親也來美，媽媽教我包粽子，自此以後，幾乎每年我都會包粽子，後來孩子們也很喜歡吃。
在美求學期間，我們住在已婚宿舍時，鄰居有一戶是美國人，太太是護士。先生在研究所讀書，因先生患有嚴重的糖尿病，經常看到太太在幫他打針洗腎，另外樓上兩戶人家都是台灣來的，對門的鄰居也是老中，她們還教過我做麻糬，肉丸等美食。學生時代，其實很單純，大家都是為學位而奮鬥。週末時朋友也都常來我們家，由我掌廚，大家一起聚餐，談論古今，互相鼓勵打氣，度過了漫長的留學歲月。
後來大家畢業後，便各分東西，有的搬到別州去了，有的回台灣。回憶往事，那已是上個世紀的事了，是一段值得仔細回味，溫馨快樂的日子。
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珍惜
前兩天去北卡植物園（NC Botanical Garden），尋覓五彩繽紛花兒的蹤跡，結果大失所望。目前已值初夏，有些花朵或不耐天氣炎熱，都已謝了，應該在春暖花開時節前往，方能見到奼紫嫣紅的花兒，現在只剩些許花朵盛開，開車經過鄰近社區時，發現仍有絢麗多彩的花朵開放，讓人心情為之雀躍。
目前的溫度是八十，九十度，天氣酷熱，過一陣子就是九十，一百度，屆時只能待在家中吹泠氣， 喝冷飲，或到購物中心（ Shopping Mall） 裡吹冷氣，只見外面人們早已穿上短袖衣衫，色彩艷麗，不失為另一種景觀。此時許多人會前往海邊弄潮，或北上各州，甚而往加拿大避暑，冬季時則南下弗羅里達州避寒。
今天黃昏時刻走在社區的步行道上，雖然天氣酷熱，但時而涼風吹來，頗覺得沒那麼熱了。 現在孩子們都放暑假了，人們都湧往社區的遊泳池畔戲水，遊完泳，回家沖個冷水澡，吹冷氣，喝杯冰飲料與水果切盤等，之後享用晚餐，此乃是人生一大樂事。夏夜沁涼如水，晚上有個好眠 。有些人會帶著孩子前往 Busch Gardens Williamsburg ，Kings Dominion 等，水上遊樂園去玩水消暑，享受Family Time。
也很懷念孩子小時，闔家出外旅遊的時光。現在兒子在底特律，女兒遠在東京，下一次全家團圓的時刻，不知道再幾年後方能實現。所以應該珍惜孩子仍在身邊的日子。(作者為北卡州台僑)0610
