全球咖啡價格近日攀升至歷史新高，阿拉比卡豆（Arabica）價格在國際市場突破每公斤7.58美元（約新台幣240元），今年已上漲超過80%；羅布斯塔豆（Robusta）價格則接近每公斤5.69美元（約新台幣180元），雙雙創下新高。受巴西和越南惡劣天氣影響，咖啡產量大幅縮減，加上需求持續增長，價格壓力進一步增加。
綜合外媒報導，全球最大咖啡生產國巴西在8月和9月經歷70年來最嚴重乾旱，隨後10月又遭遇豪雨，導致阿拉比卡豆主要產區的作物錯過開花期，進一步影響收成。同時，越南的羅布斯塔豆產地也因乾旱與暴雨的雙重打擊，使供應短缺問題更加惡化。
包括雀巢（Nestlé）和意大利品牌拉瓦薩（Lavazza）等多間國際知名咖啡公司，已陸續提高產品價格以應對原料成本飆升的壓力。雀巢表示，今年旗下即溶咖啡產品價格已上調15%，並計劃縮小包裝規格以減輕成本負擔；拉瓦薩則指出，供應鏈壓力導致咖啡價格居高不下，預計要到2025年才有可能回穩。
面對需求持續增長與庫存低迷的現狀，市場分析師預測，全球咖啡價格在短期內恐怕還會繼續上漲。對習慣每日一杯的消費者來說，未來的咖啡帳單恐怕會更加沉重。自由時報1211
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