在美就聽聞充滿獨特禪意的「食養山房」，5月台灣遊慕名前往，一償夙願。蜿蜒山路，峰迴路轉後，首先映入眼簾的是周圍綠樹環繞、白雲隱隱的東方建築的自然美景，宛如置身山水詩畫中。真所謂柳暗花明又一村。
室內佈置古樸雅緻，原木色、高尚灰色、沈穩深咖啡色的裝潢色系;紙燈籠、水墨畫、榻榻米;長長的落地窗一眼望去，深謐的竹林，挺拔隨風搖曳;古樂聲聲，在這種古意盎然的環境中，服務人員熱誠親切的招呼下，心靈得以沈澱回歸寧靜。
料理如藝術品般賞心悅目，當日無論是葷食或素食都是回味無窮的美食經驗，一杯好茶展開食養山房美食探幽之旅。
一碗精心熬製的鮮蔬湯，醃漬番茄等等開胃前菜,喚醒舌尖上的味蕾，接踵而來的香煎紅蝦、新鮮厚實的干貝、春捲皮煙燻鮭魚、多汁鮑魚等等，一道道海中美味搭配在地南瓜、木耳、茄子新鮮時蔬，淋上自製的醬料，山海好食，海陸美饌，盤盤都用新鮮花卉、果實妝點，洋溢春采。
素食用多種豆類製品、菇菌做成的主菜,台灣菇菌種類繁多，香菇、金針菇、杏鮑菇、洋菇、猴頭菇等等都是入菜烹調的好料理。再淋上自製醬料，增添美味，奶油百香果波霸、紅豆薏米芋圓齒頰留香。
別具用心鹹白木耳蓮子蓮藕羹，當一朵乾蓮花放在熱騰騰羹湯上，頓時展開的一剎那更令人驚豔不已。這也是讓許多民眾難以忘懷或慕名而來的。
如世外桃源般的「食養山房」位於新北市汐止區汐萬路三段336巷6號，精緻料理，環境典雅，在這裡不僅可以享受美食，重拾內心寧靜的地方。做一日遊的首選。
網上提供有關交通訊息如下：
自行開車：(1)國道1號北上 10k處汐止交流道下 →右行走汐萬路出口接汐萬路一段 →右轉往「五指山風景區」方向行駛 →至汐萬路三段 350巷 →轉入巷口直走下坡，即抵食養山房 (2)國道3號 12k處新台五路交流道下 →直行至連興街迴轉 →南興路（沿河小路）右轉穿過大同路二段 →直行接汐萬路一段（途經江北二橋） →往「五指山風景區」方向行駛至汐萬路三段 350巷 →轉入巷口後直走下坡，即抵食養文化山房 大眾運輸： (1)火車：搭乘至汐科站，在北站出口轉搭計程車，約 10公里路程， 20分鐘車程，如回程需搭計程車可請食養山房貸為聯繫。
捷運：搭乘內湖線至南港展覽館，轉搭計程車行駛市區，約 15公里路程， 35分鐘車程。
食養山房料理套餐：不提供菜單，無需點菜，每人一套餐，分葷素二種，若選素食套餐，請務必於訂位時事先告知。如喜歡可以點選結合茶席文化的茶餐體驗，自己泡茶。（作者為南加州台僑）0617
