星期日, 8 12 月, 2024
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美國有機胡蘿蔔爆發大腸桿菌食物中毒!釀1死15住院

全球最大胡蘿蔔種植商格林威農場(Grimmway Farms),在美國爆發有機胡蘿蔔大腸桿菌食物中毒事件,累計造成1人死亡、15人住院,業者已展開全面召回,美國疾病管制與預防中心(CDC)也呼籲民眾切勿食用。

《ABC》報導,格林威農場表示,召回的產品是在8月14日至10月23日之間於美國、加拿大、波多黎各販售,包括沒有標示賞味期限的整根有機胡蘿蔔、標上賞味期限的有機小胡蘿蔔,並且許多都是貼牌產品。

美國CDC指出,雖然目前已展開召回作業,但消費者所購買的胡蘿蔔可能還放在冰箱內,因此呼籲民眾立即檢查。感染大腸桿菌後,雖然大多數人會在一週內康復,但部分患者可能出現胃痙攣、出血性腹瀉和帶血嘔吐等嚴重狀況,甚至引發致命腎臟併發症。自由時報1117

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